Töltött káposzta újragondolva a'la Hortobágy   Imádom a töltött káposztát, de még sosem főztem. Valamelyik nap vásárlás közben, ahogy ránéztem egy szép kelkáposztára beugrott egy gondolat, hogy hogyan is fogom készíteni. Egyáltalán nem úgy, mint a hagyományosat. Alig vártam, hogy végre…

Tortilla lapok zöldséges vagy gombás raguval     Hozzávalók: - előre csomagolt 4 db tortilla lap (ha valaki érez magában spirituszt, süthet házilag is)- 10 dkg reszelt sajt- 1-2 evőkanálnyi liszt (bármilyen: búza, kókusz, rizs, mandula... stb.)- 500ml főzőtejszín (lehet szója, kókusz vagy egyéb…

Zöldséges, csirkés pirított tészta     Hozzávalók: - kb. 30dkg csirkemell- 1 fej hagyma- 4-5 gerezd fokhagyma- szója szósz (nem kell sajnálni, ez adja meg a színét)- osztriga szósz (kb. 2 evőkanál)- 1/3 zacskó ázsiai zöldségkeverék (mirelit, Penny Marketben kapható), de lehet tetszőlegesen…